こんにちは、鵜殿シトラスファームです！
営業日カレンダーを作りました🍋
通常営業時間 10:00〜17:00 天候などにより商品が少ない場合は完売による閉店の可能性有
10/9(水)は都合により10:00〜12:00の営業とさせて頂きます。 9日は幕張メッセで開催の農業weekへ行き、日々の作業に必要な器具や肥料を勉強、購入してきます。
第2週目よりヒルズマルシェ出店も始まります、お近くの方ぜひお立ち寄りください！ 店舗も通常営業致します🍋
ご来店お待ちしております。
2024年のレモン販売開始について
こんにちは、鵜殿シトラスファームです！
お待たせしました！
今シーズンのレモンの販売を10/1（火）から始めさせて頂きます！
ランダムに選んだ実を切ってみました、この時期ではなかなか状態もよく、搾汁してみたところ予想以上に果汁が出てきました。
これなら9月下旬の気温や天気を考えれば10/1から販売できると判断致しました。
オンラインショップの受付につきましては、サイズや果汁量が安定してくる11月ごろからを予定しております。こちらもよろしくお願い致します§
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そして！
販売開始の翌日 10/2（水）は直売所MONPEでプチイベント！！素敵な方たちが出店に来てくれます！！
☆ thrift_flowers さん
かわいらしい移動花屋さん！お花や花器のチョイスも素敵なものばかりです、うちの両親も大好きです！
☆ reeha_store_ さん
選りすぐりのドライフルーツやおかしの量り売りに来てくれます！是非お気に入りの容器をお持ちください！陽キャです。
☆ farmnemoto さん
完熟のいちじくを持ってきてくれます！今シーズンの収穫が難しいところ、貴重ないちじくを持ってきてくれます！
私たちの直売所に素敵なお店さんが3件も来てくれます！今年はスペシャルなレモンシーズン開始になりそうです！参加してくれる皆さんに感謝です！ 今年のレモンシーズンもよろしくお願い致します！2024年残留農薬検査結果
こんにちは、鵜殿シトラスファームです。
今シーズンの収穫も目前に迫ってまいりまして、今シーズンも残留農薬検査をしてもらいました。
結果が届きまして、今シーズンも残留農薬検出せずとの検査結果でした。
毎年のことながら機関から届く封筒を開封するときは毎年緊張します。
段々とレモンのお問い合わせも増えてまいりました、まもなく今シーズンのレモンの販売開始についてご案内も出来ると思います。
今シーズンもよろしくお願い致します。
2024年度シーズン開幕はライムクワット
こんにちは、鵜殿シトラスファームです！
ライムクワット＝キンカンライム
を9/11（水）より少量ずつですが販売致します！
※マイヤーレモンの販売は10月開始を予定しております。レモンの販売はもう少々お待ち下さい🙇
最近まで「キンカンライム」と呼んでいましたが、正式な名称は「ライムクワット」というらしく、今シーズンの販売より「ライムクワット」で扱わせて頂きます🍋
生産している柑橘の中で最も早く収穫まで育ってくれたライムクワット。パイプに入らない大きさになると収穫サイズ🎵
井戸設置による灌水の効果と、最近の最高気温が少し下がってくれたことが要因だと思います。
予想より早く実に果汁を溜めてくれました😊
この時期は果汁の酸味が強く、香りが豊富です！
ドリンクのフレーバー、餃子のお酢の代わり、サラダやマリネにスライスをトッピング等、使い方は様々！
皮を食べるにはまだ青々しさと刺激が強いですが、刻むことで味のアクセントや薬味としても使えます！
和柑橘に近いスパイスの効いた香り、山椒を思わせるピリッとした味がこの時期の特徴。
黄色く色が変わる頃には皮は柔らかく、やんわり甘みを感じるようになります🍋
小型で使い切りやすく、保存性にも長けているライムクワット！今シーズンもよろしくお願いします🙇
2024年度のレモンの販売について
こんにちは、鵜殿シトラスファームです。
気が付けば8月が終わり、今年も残り1/3となりましたね。まだまだ暑いですが、あと一ヶ月もすれば柑橘の収穫がだんだんと始まっていくことでしょう。
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※2024年度のレモンの販売についてご案内させていただきます※
また、昨シーズンごろから段々と使ってくださる方が増えてきたキンカンライムにつきましては、マイヤーレモンより早く販売できる可能性がございます。
オンラインショップにつきましては、11月ごろから受付を開始させていただく予定です。販売開始時期が確定でき次第改めてインスタグラムやホームページのお知らせ投稿で告知させていただきます。
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現在、火水木にぶどうの販売に来てくれている加藤ぶどう園さん。
水曜日にいちじくの納品に来てくださっているファーム根本さん。
このお二方の収穫が続いているうちに少しでも柑橘の販売を一緒にできればと考えております。
※ぶどうといちじくは11時ごろ～15時ごろの販売をしております。また、天候や収穫状況等により、出店がない場合がございます。
松戸の農家さんたちの繋がりのおかげで、MONPEも少しずつ賑やかになってまいりました。
ぜひお立ち寄りください。
成長する柑橘果実たち
こんにちは、鵜殿シトラスファームです。
今年の春は比較的天気に恵まれた春のような気がします。
雨は定期的に圃場を潤してくれ、柑橘たちには日照と雨のバランスの良い春でした。
梅雨に入り、柑橘の果実は生理落下の時期。ぽろぽろと実が落ちますが、残った実は収穫ができるまでに成長してくれるでしょう。
健康にすくすく育っているマイヤーレモン(写真上)と生理落下したマイヤーレモン(写真下)。
落ちている実をみると少し不安になりますが、実の数が多すぎるとそれも体力を使いすぎるリスクになります。
『1つの実に対し25枚の葉』これが木に残す果実の数の黄金比。健全な木は自力でこの数に調整しているように感じます。§
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そして、いろいろな品種も生理落下をのりこえた実たちが次第に肥大化し、収穫への希望をつないでくれています。
ライム
はるか
璃の香
ベルガモット
レモネードレモン
今はあめ玉くらいの大きさですが、厳しい暑さの夏を超え、半袖が長袖になるころには立派な大きさになり次第に色づいてくるでしょう。
今年の夏はどのような天気になるかわかりませんが、井戸の設置が完了し例年より少し安心な夏が過ごせそうです。
井戸の設置
こんにちは、鵜殿シトラスファームです。
一昨年、昨年は夏場の雨不足と猛暑がかなり厳しい年でした。
一昨年6月は記録的に雨の少ない梅雨でした。一つの圃場が枯死寸前まで枯れてしまいました。
昨年は7～8月記録的に猛暑日の多い夏。別の圃場の⅔が夏場に細い枝先まで枯れてしまいました。
私たちの圃場は夏場の水分不足がとても問題でした、収穫量の減少ではとどまらず、枯死寸前の圃場も出るほどでした。
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すぐにでも圃場に井戸設置したいところでしたが、ポンプが品薄だったり、圃場にスペースが無かったり、いくつか問題がありましたが今年ようやく設置が叶いました。
合計三か所の圃場へ順番に設置します。
これで雨が少なかったとしても、圃場への水の供給は可能になるでしょう。
私たちの圃場に関しては水問題は解決するかもしてませんが、水を撒く必要があるということは、天気が地球規模の異常をきたしているということ。
井戸を設置しても使わないほうが良いですね。
新しい圃場へレモンを植え付けました
こんにちは、鵜殿シトラスファームです。
この度圃場をお借りすることができまして、新たにレモンを中心とした約７０本の苗を植え付けることができました。
植え付け前に、イネ科の強い雑草を取り除き、植え付け後に背の高いイネ科の草が生えにくくしました。
その後圃場一周ネットを張り、風などで落ち葉が外に飛ばないようにします。
一通り除草作業とネット設置が終わったら、植え付け位置にマーキング。
木と木の間の間隔を測り、目印を設置していきます。
マーキングした位置に苗を植えていき、合計70本強のレモンたちを植え付けました。苗が小さいので写真ではわかりにくいですが、これからが楽しみです。
無事に成長してくれれば5年ほどで収穫が始まっていくでしょう、今から楽しみです。
度々成長の過程をアップしていきます。
2023〜2024シーズンも大変お世話になりました🙇
こんにちは、鵜殿シトラスファームです！
おかげさまで2023〜2024年シーズンのレモンを含めた全ての柑橘が完売致しました。
たくさんのお買い求めを頂き、誠にありがとうございました。スタッフ一同お礼申し上げます🙇
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これより剪定や下草処理等の圃場メンテナンスを行い、10月には2024〜2025年シーズンの販売を無事にスタートできるよう、しっかりと準備をしていきたいと思います！
すでに新しい芽が出始め、同時に越冬を終えた虫たちが活動を始めています。
3月末から半袖で作業をする日もあり、夏場の猛暑が早くも心配な日もありますが、全ての圃場への井戸の設置も予定しておりますので、ようやく2年間悩まされた夏場の水不足も解消できると思います。
引き続き直売所MONPEに併設のＭ＋は営業しておりますので、是非お立ち寄り下さい🙇
令和５年度版 都市農業にトライ
こんにちは！鵜殿シトラスファームです！
この度、農林水産省の「令和５年度版 都市農業にトライ」に掲載して頂きました。
都市農業をおこなうには：農林水産省 (maff.go.jp)
分割版をご覧の場合、その６に掲載されています。
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これから農業を始めようとしている方や、都市型農家さんたちに少しでもご参考になれば幸いです。
これからも試行錯誤を繰り返し、都市型農家としてより良い柑橘の生産や地域を活かした農家を目指します。
よろしくお願い致します。